Cocina Italiana: Pescados y Mariscos
- Medallones de lenguado y salmón en aceite de albahaca con espárragos verdes y blancos
- Medallones de rape con tallarines de verduras y confit de pimientos
- Medallones de rape en nido de tallarines negres a la vinagreta de albahaca
- Medallónes de salmón en salsa de limón
- Mejillones en sartén
- Mejillones en sartén con baguette de ajo
- Mejillones gratinados
- Merluzzo con romero
- Parrillada de pescado con verduras
- Parrillada de pescado y de verduras
- Pequeña lasaña de espárragos y trucha de rÃo
- Pez de San Pedro con boletos en costra de patatas
- Pez de San Pedro en costra de tomillo
- Pez de San Pedro en hoja de pasta con puerros de verano
- Pez de San Pedro salteado en hoja de vid
- Rape a la marinara
- Rape con calabacines y berenjenas a la parrilla
- Rape en camisa de jamón crudo sobre arroz negro venere y salsa de azafrán
- Rape en costra de la pimienta blanca en la salsa de pimientas
- Rape en salsa de tomate
- Rape en salsa de vino blanco con gambas
- Rape salteada con ragú de tomates y de aceitunas negras
- Rape salteada con ragú de tomates y de alcachofas
- Rape salteada con salsa de tomates con aceitunas y alcaparras
- Rape salteada en camisa de jamón crudo sobre verduras mediterráneas
- Rodaballo a la parrilla con puré de patatas y berro
- Rodaballo cocido en caldo de especias
- Rodaballo en espinacas con salsa de trufas y rábano picante
- Rodaballo gratinado de boletos y tomates con patatas al horno
- Rollito de bacalao fresco albardado en tocino con espinacas y azafrán albardado en tocino con tomatitos gratinados
