Cocina Italiana: Platos Principal
- Achicoria a la parrilla en salsa de mostaza
- Albóndigas de ternera en tiras de tocino rellenos de mozzarelline
- Asado de cerdo con jugo de carne al romero
- Asado de cordero con aceitunas
- Asado de cordero con verduras
- Asado de ternera con salsa de romero
- Asado de ternera en salsa de alcaparras
- Berenjenas rellenas
- Bistec de ternera con rebozuelos a la crema
- Bistec de ternera en costra de albahaca en salsa de vino tinto
- Bistec de ternera envuelto en jamón crudo con verduras salteadas y salsa de morillas
- Bistec de ternera gratinada con calabacines y mozzarella
- Bistec de vaca a la parrilla con limón
- Bistec de vaca a la pizzaiola
- Bistec de vaca a la pizzaiola
- Bistec de vaca en costra de nueces
- Bistec de vaca estofado con legumbres
- Boletos salteados a las hierbas
- Boletos salteados sobre polenta con queso a la parrilla
- Brocheta de codornices con salsa de robellones
- Brochetas de codorniz en costra de patatas con lentejas
- Brochetas de hÃgado
- Callos a la parmigiana
- Capón asado al vino blanco
- Capón y ravioles de harina de castaña rellenos de ruibarbo en salsa de hÃgado
- Caprito asado en salsa a las hierbas finas
- Carne de ternera frÃo en salsa de atún
- Carpaccio de buey en nido de oruga con parmesano y alcachofas marinadas
- Carpaccio de conejo envuelto con oruga
- Carrillo de ternera braseado en salsa de atún con gachas de maÃz al gorgonzola
