Cocina Italiana: Platos Principal
- HÃgado de ternera a la veneciana con patatas salteadas y verduras
- HÃgado de ternera a la veneciana con patatas salteadas y verduras de temporada
- HÃgado de ternera empanado a las hierbas
- HÃgado de ternera empanado a las hierbas sobre pastelito de verduras y patata
- HÃgado de ternera salteado en manteca de mejorana
- Jarrete de ternera mechado con raviolis de polenta
- Lengua de ternera cocida con ragú de tomate
- Lengua de ternera en salsa picante con pata de cerdo hervida con lentejas
- Lengua de vaca ahumada con judÃas blancas
- Lomo de cerdo a las hierbas en tocino su nido de cebolletas
- Lomo de cerdo con peras y gorgonzola al gratén
- Lomo de cerdo en nido de jamón crudo sobre ragú de cantarelas, pimientos y patatas
- Lomo de cerdo envuelto en tiras de tocino y romero con salsa de vino tinto y compota de cebollas
- Lomo de conejo en costra de hierbas
- Lomo de conejo envuelto en tiras de tocino con rebozuelos y rábano picante a la pimienta negra
- Lomo de cordero en costra de hierbas con salsa de tomillo
- Lomo de cordero en costra de tomillo
- Lomo de corzo con ciruela pasa asada en nido de tocino
- Lomo de corzo en costra de hojaldre con boletos
- Lomo de corzo en nido de col rizada a la vinagre balsámico con castañas
- Lomo de corzo en nido de hierbas y de tocino sobre puré de apio con rebozuelos
- Lomo de corzo envuelto en tocino con ciruelas pasas en salsa de vino tinto
- Lomo de ternera al horno con romero y ajo
- Lonchas de caballo asadas rosa con mantequilla aromática a las hierbas frescos
- Lonchas de ternera asadas rosa con verduras salteadas y salsa de tomillo
- Lonchas de vaca asadas rosa con salsa aromática de hierbas frescos
- Lonjas de riñones de ternera salteadas en tocino con chalotes
- Medallón de cerdo con Gorgonzola y nuez al gratén
- Medallón de cerdo con setas y queso al gratén
- Medallón de conejo asado con rollo de polenta y berenjenas
