Carpaccio de buey en nido de oruga con parmesano y alcachofas marinadas
Rindscarpaccio auf Raukebeet mit Parmesan und marinierten Artischocken
Carpaccio of beef on a bed of rocket with parmesan and marinated artichokes
Carpaccio de bœuf sur lit de roquette au parmesan et aux artichauts marinés
Carpaccio di manzo su letto di rucola e grana con carciofini marinati
