Saltimbocca con mollejas de ternera con puré de patatas y manteca de salvia
Saltimbocca vom Kalbsbries mit Kartoffelmousseline und Salbeibutter
Saltimbocca of calf's sweetbreads with mashed potatoes and sage butter
Saltimbocca de ris de veau avec pommes de terre mousseline et beurre de sauge
Saltimbocca d'animelle di vitello su patate mousseline e burro alla salvia
