Trucha en gelatina con ensalada de otoño y patatas a la trufa
Forellensülze mit Herbstsalaten und getrüffelten Kartoffelscheiben
Jellied trout on autumn salad with truffled potatoes
Truite en gelée garnie de salade d'automne aux pommes de terre truffées
Trota in gelatina su insalata autunnale con patate al tartufo
