HÃgado de ganso salteado con manzana en salsa de Madera con puré de patatas y de apio
Gebratene Gänseleber auf Apfelscheiben an Madeirasauce mit Kartoffel-Selleriepüree
Sauteed goose-liver with apples in Madeira sauce with potato and celery purée
Foie gras sauté aux pommes fruits à la sauce Madère avec la purée de pommes et céleris
Fegato d'oca sauté con mele in salsa al Madera e purè di patate e sedano
