Salmón al chucrut en nido de croissant con salsa de perifollo
Lachs und Sauerkraut im Briocheteig auf Kerbelschaum
Salmon and sauerkraut in brioche on chervil sauce
Saumon et choucroute en brioche à la sauce au cerfeuil
Salmone e crauti in manto di pasta brioche su schiuma al cerfoglio
