Lomo de corzo en pasta de sal con pistacho y salsa de vino Oporto
Rehrücken im Salzteig mit Pistazien und Portweinsauce
Saddle of venison in salt pastry with pistachio and Port wine sauce
Selle de chevreuil en pâte de sel au pistache à la sauce au porto
Sella di capriolo in pasta di sale con pistacchi e salsa al porto
