Filete de perca en camisa de tocino y col rizada con patatas perejil
Barschfilet im Bauchspeck-Wirsingmantel auf Petersilkartoffeln
Perch fillet in spinach and savoy with parsley potatoes
Filet de perche en manteau de lard et de chou frisé avec pommes de terre persillées
Filetto di pesce persico in manto di pancetta e verza su patate al prezzemolo
