Crepes con tupinambos al gratén de mozzarella, queso de oveja y albahaca
Crêpes mit Topinambur gefüllt und mit Mozzarella, Pecorino und Basilikum überbacken
Crêpes with Jerusalem artichokes baked with mozzarella, ewe's cheese and basil
Crêpes aux topinambours gratinées à la mozzarella, fromage de brebis et au basilic
Crespella ripiena di topinambur, gratinata con mozzarella, pecorino e basilico
