Solomillo de buey en caldo de hierbas aromáticas con gratén de patatas y ragú de asperges verdes

deIm Kräutersud pochiertes Ochsenfilet mit Kartoffelgratin und Ragout vom grünen Spargel

enPoached fillet of beef in a aromatic herbs broth with potato gratin and green asparagus stew

frFilet de bœuf à la nage aux herbes aromatiques avec gratin dauphinois, ragoût d’asperges vertes

itiletto di manzo lesso in brodo alle erbe aromatiche con gratin di patate e ragù di asparagi verdi

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