Timbale de mousse à la stracciatella, la gelée de mangue aux fruits confits et le croquant
Timbal vom Stracciatella Mousse auf Mangogelee mit kandierten Früchten und Krokantbogen
Timbale of stracciatella mousse on mango jelly with candied fruit and almond brittle
Timballo di mousse alla stracciatella su gelatina al mango con frutta candita e croccante alle mandorle
Timbal de mousse a la stracciatella con jalea de mango, fruta escarchada y crocante de almendras
