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Buffet Herbal

  • Mousse de tomates et basilic, quiche Loraine aux herbes aromatiques, terrine de foie de volaille en gelée de herbes
  • Gressins au romarin maison avec jambon cru, variation de fromage à la sauce aux herbes
  • Salade de pommes de terre au cresson, salade d’été aux herbes aromatiques et fleurs, rostbif en manteau de herbes et moutarde
  • Paupiettes de fromage de chèvre frais en manteau de herbes sur le carpaccio de tomates
  • Assortiment de sushi aux herbes, poissons et légumes
  • Salade aux herbes fraîches et poulet, lard et croûtons à la sauce au yaourt et herbes
  • Å’ufs farcies à la mayonnaise aux herbes, pizzas mignonnes au basilic, pain focaccia au romarin et huile d’olive
  • Tartare de saumon sur les blinis aux herbes à la crème aigre avec caviar de truit
  • Feuilles de sauge frits à la sauce épicée de pomme, pain au fromage à la créme aux herbes, pizza mignonnes aux pomme de terre, pain aux herbes
  • Potage à l’estragon et fruits frais
  • Mousse de tomates et basilic, quiche Loraine aux herbes aromatiques, terrine de foie de volaille en gelée de herbes
  • Gressins au romarin maison avec jambon cru
  • Salade d’été aux herbes aromatiques et fleurs comestibles
  • Salade de pommes de terre au cresson
  • Roastbeef en manteau aux herbes à la moutarde
  • Paupiettes de fromage de chèvre frais en manteau de herbes sur le carpaccio de tomates
  • Assortiment de sushi aux herbes, poissons et légumes
  • Salade aux herbes fraîches et poulet, lard et croûtons à la sauce au yaourt et herbes
  • Å’ufs farcies à la mayonnaise aux herbes
  • Pizzas mignonnes au basilic, pain focaccia au romarin et huile d’olive
  • Tartare de saumon sur les blinis aux herbes à la crème aigre avec caviar de truit
  • Feuilles de sauge frites à la sauce épicée de pomme
  • Canapés au fromage à la crème aux herbes
  • Pizzas mignonnes aux pommes de terre et romarin, pain aux herbes
  • Légumes au gratin au thym, origano et fromage de brebis, gnocchis à la semoule aux herbes au gratin
  • Potage clair de volaille avec boulettes, potage crème de tomates épicé à la lavande et croûtons
  • Lasagne aux tomates fraîches, mozzarella et basilic au gratin
  • Filete de bagre al vapeur en herbes avec la crème à l’aneth et concombres
  • Timbale de polenta farcie aux cèpes et herbes avec fromage fumé grillé
  • Légumes grillé à la méditerranéenne con romarin, thym et origan
  • US-Beef rôtie en herbes aromatiques avec jus de vin rouge
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