Plats / Cuisine
- "Riebler" au sarrasin
- "Riebler" de pommes de terre
- "Schupfnudeln" rôties
- "Schupfnudeln"- nouilles de pommes de terre
- 4 huîtres "fines de claires" de bretain
- A duet of smoked salmon pancake and california sushi on a bed of carrot curl
- Agneau de lait à la sauce à l'ail
- Agneau en cocotte et au gratin de poivrons
- Agneau sauté aux légumes
- Agnolotti au pintade et aux artichauts
- Ahi-thon en croûte de sésame garni de salade de germes de soja
- Aloyau d'agneau rôti garni de salades de lentilles rouges
- Ananas aux fruits des bois à la sauce au miel
- Ananas et bananes beignets à la crème de nougat et de cacahuètes
- Ananas gratiné à la glace au chocolat blanc
- Ananas soufflés avec la glace à la Pinacolada
- Anguille étuvé à la tomate
- Anguille fumée aux concombres et au raifort
- Apéritif aux canapés
- Apéritif aux canapés
- Apéritif aux canapés, hors-d'œuvres et finger food
- Artichauts à la caillebotte
- Artichauts farcies au salami
- Asperges à la sauce gribiche / beurre fondu au pain râpé garnies de pommes de terre nouvelles
- Asperges au gratin
- Asperges au gratin à la sauce au safran avec médaillon de lotte
- Asperges au gratin avec suprême de caille
- Asperges au jambon fumé maison, raifort, sauce gribiche et pommes de terre nouvelles
- Asperges au parmesan et au beurre noisette
- Asperges blanches au jambon fumé maison à la sauce gribiche
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