Plats / Cuisine
- Médaillons de filet de porc aux pommes de terre rôties et aux chou frisé
- Médaillons de filet de porc sautés normande
- Médaillons de homard à la bretonne aux couscous à la coriandre et aux tomates
- Médaillons de homard aux tomates glacées
- Médaillons de langouste à la sauce aux échalotes et au romarin
- Médaillons de langouste au ragoût de lentilles rouges
- Médaillons de lotte à la crème de brocoli
- Médaillons de lotte à la sauce à la coriandre
- Médaillons de lotte aux épinards à la nage de safran et aux légumes
- Médaillons de lotte aux nouilles noires à la vinaigrette de basilic
- Médaillons de lotte aux poireaux
- Médaillons de lotte aux poireaux à la vinaigrette de pommes de terre
- Medaillons de lotte en croûte de pommes de terre aux tomates
- Médaillons de lotte grillé à la sauce de beurre à l'aneth
- Médaillons de lotte poêlés avec légumes glacés et pommes de terre cubio
- Médaillons de porc en croûte de herbes à la sauce aux pommes
- Médaillons de ris de veau garnis de salade d'automne
- Médaillons de ris de veau sur lit de poireaux
- Médaillons de sole et de saumon à l'huile aromatisée au basilic avec asperges vertes et blanches
- Médaillons de thon et de lotte en lard, légumes à la méditerranéenne et céleris en purée
- Médaillons de veau à la trévise au gorgonzola
- Médaillons de veau aux champignons et au céleri
- Médaillons de veau gratiné aux cèpes
- Médaillons de veau gratinés aux légumes à la mozzarella de bufflonne
- Médaillons de veau gratinés aux tomates à la mozzarella de bufflonne
- Medallion de cerf en manteau de de cèpes et de chou frisé à la sauce aux airelles
- Meringue Chantilly
- Merlan à la meunière
- Mérou en croûte aux herbes avec chutney de tomates et pommes mousseline
- Merveilles
