Plats / Cuisine
- Brandysnap à la mousse à la vanille avec fruits des bois frais
- Brie de crème en manteau de chou frisé aux morilles et au jambon cru
- Brioches carrées à l'autrichienne à la sauce vanille
- Broccolis aux amandes concassées
- Brochet au beurre blanc
- Brochet au lard
- Brochet mariné à la mantouane
- Brochette à la gitana
- Brochette aux coquilles Saint-Jacques en pâte "tempura" à frire sur couscous aux légumes à la sauce au homard
- Brochette aux gambas en pâte "tempura" à frire avec la tartare de papaye
- Brochette de espadon, lotte, saumon et gambas avec risotto au curcuma a la sauce au caviar
- Brochette de filetes de viande grillée au purée de herbes, asperges et épis de maïs
- Brochette de filets de porc à la sauce au cumin
- Brochette de filets variés grillée maître d'hôtel
- Brochette de fruits de mer
- Brochette de fruits de mer variés en salade chaude de julienne de légumes
- Brochette de gambas au salade de courgettes
- Brochette de légumes en pâte 'tempura' à frire avec tomates cerises braisées aux pistou
- Brochette de poisson et couscous aux légumes à la sauce au basilic
- Brochette de poissons de mer grillée à la sauce aux poivrons rouges
- Brochette de tofu avec vermicelles chinois frites à la crème de soja
- Brochette de viande mixte à la sauce au poivre vert
- Brochette végétarien aux légumes de poivrons
- Brochette Yaki grillée de pétoncles et de crevettes
- Brochettes aux tomates cerises et mozzarelline en pâte "Tempura" à frire
- Brochettes de caille en croustade de pommes de terre aux lentilles
- Brochettes de foie de veau
- Brochettes de fruits exotiques à la sauce au chocolat
- Brochettes de gambas grillées à la sauce aux seiches
- Brochettes de gambas grillées aux couscous aux légumes
