Plats / Cuisine
- Coquilles Saint-Jacques, gambas et calmar poêlés sur bettes sautés et céleris en purée
- Coquilles St.Jacques aux poireaux et truffes
- Corbeille de bûche farcie à la compote de fraises et de rhubarbe
- Corbeille de pâte de strudel aux fruits frits avec la crème à la vanille
- Corné croquant farci à la mosse aux framboises avec fruits de bois frais
- Cornet à la crème
- Cornet aux noisettes à la crème stracciatella
- Cornets de saumon aux crevettes en pâte "tempura" à frire garni de salade d'été
- Côte de porc à la sauce moutarde au riz rôti aux herbes avec légumes
- Côte de porc à la sauce tomate et à l'ail
- Côte de porc au gratin aux légumes et au parmesan
- Côte de porc sautée à la sauce moutarde
- Côte de porc sautée au sauge, garnie aux légumes de saison et pommes de terre nouvelles
- Côte de veau en beurre à la sauge
- Côte de veau grillée au beurre de basilic
- Côte de veau grillée avec tomates fraîches à la sauge
- Côte de veau pané de herbes
- Côtelette d'agneau aux cèpes en pâte feuilletée de farine complète
- Côtelette d'agneau rôti en croûte de amandes au chou frisé, gratin dauphinois
- Côtelette de cerf aux airelles rouges caramelisées
- Côtelette de poulain sautée à la sauce au thym
- Côtelette de sanglier à la sauce aux raisins secs de Smyrne et pignons avec riz sauvage et au chou à la crème
- Côtelette de veau au jus de vinaigre de framboises
- Côtelette de veau farcie aux pleurotes
- Côtelette de veau panée aux fines herbes
- Côtelettes d'agneau au gratin avec haricots à la jus au romarin
- Côtelettes d'agneau en croûte de ail sauvage et de moutarde au gratin sur ragoût de légumes variés
- Côtelettes d'agneau en croûte de poivrons au gratin dauphinois de poireaux
- Côtelettes d'agneau grilées
- Côtelettes d'agneau grillées à la sauce au thym avec ragoût de girolles et de pommes de terre
