Plats / Cuisine
- Légumes variés
- Lentilles au lard
- Les pruneaux poches au vin rouge à la glace canelle
- Lièvre de garenne en brochette au chou frisé à l’étuvée
- Linzertarte
- Lotte à la bergeraçoise
- Lotte à la sauce au vin blanc et aux crevettes
- Lotte à la vapeur aromatique aux légumes de chou caramelisé et à la jus léger au cumin
- Lotte à la vapeur aux légumes mediterranées en corbeille de bambou
- Lotte aux courgettes et aux aubergines grillées
- Lotte aux grains de coriandre
- Lotte de mer en croûte de poivre blanc à la sauce aux poivrons
- Lotte en manteau de gambas et bettes à la sauce au citron vert sur pommes mousseline à l'ail
- Lotte en manteau de jambon cru sur riz noire venere à la sauce au safran
- Lotte grillée aux pommes de terre en purée aromatique à l'ail avec légumes sautées
- Lotte grillée avec pommes de terre au safran et aux légumes
- Lotte marinière
- Lotte pochée à la nage de céleris
- Lotte poêlée au chou-fleur à la jus de vinaigre
- Lotte poêlée aux artichauts à la coriandre
- Lotte poêlée en ragoût de tomates et de artichauts
- Lotte poêlée en ragoût de tomates et de olives noires
- Lotte sautée avec la sauce tomate aux olives et aux câpres
- Lotte sautée en manteau de jambon cru avec légumes mediterranées
- Loup atlantique au sauce à l'estragon
- Loup atlantique avec girolles à la sauce au safran
- Loup atlantique en croûte de sel au ragoût de fenouils et de poireaux
- Loup atlantique poêlé au ragoût de tomates et de artichauts
- Loup au fenouil
- Loup de l’Atlantique aux chanterelles à la nage aux truffes d'Alba blanches
