Plats / Cuisine
- Foie de lapin aux cœurs d'artichauts à la sauce crème aux cèpes
- Foie de lapin en nids de pommes de terre rôties à la vinaigre balsamique
- Foie de veau à la vénitienne
- Foie de veau à la vénitienne aux pommes de terre rôties avec légumes
- Foie de veau à la vénitienne aux pommes rôties et légumes de saison
- Foie de veau panée aux herbes aromatiques
- Foie de veau panée aux herbes aromatiques avec galette de légumes et de pommes
- Foie de veau sauté aux pommes
- Foie de veau sauté aux pommes caramelisées à la sauce au vin rouge
- Foie de veau vénitienne aux pommes de terre rôties
- Foie gras aux pommes glacées à la madère
- Foie gras d'oie à la vinaigrette de chou rouge
- Foie gras d'oie mariné aux noix en balsamico
- Foie gras de canard au raisins en gelée de vin blanc
- Foie gras en pâte avec haricots à la jus aux truffes
- Foie gras mariné cru au salade d'été
- Foie gras rôti aux ragoût de coing
- Foie gras sauté aux pommes fruits à la sauce Madère avec la purée de pommes et céleris
- Fond d'artichaut farci au foie gras d'oie et aux truffes d'été
- Fond d'artichaut farci aux légumes varies et aux girolles à la sauce ciboulette
- Fonds d'artichauts farcis
- Fondue au chocolat aux fruits exotiques
- Fontina aux courgettes et aux ananas en papillote
- Fraises gratiné au mascarpone
- Framboises fraîches gratiné au mascarpone avec la glace à la vanille
- Fricadelles de veau en manteau de lard farcies au mozzarelline
- Fricassée d'agneau
- Fricassée d'agneau au curry
- Fricassée de dinde au curry
- Fricassée de filets variés à la crème aux morilles
