Cuisine Allemande
- "Riebler" de pommes de terre
- "Schupfnudeln" rôties
- "Schupfnudeln"- nouilles de pommes de terre
- Asperges en gelée au jambon de dinde
- Assortiment de fromages avec moutarde au figue
- Bajoues de bœuf bouillies garnies de salade de choux
- Bajoues de bœuf braisées à la purée d'oignons
- Bajoues de bœuf braisées aux nouilles de pommes de terre et légumes de saison
- Bajoues de veau en crout de pain au salade de pommes de terre
- Bajoues de veau frites au salade de pommes de terre mariné
- Bajoues de veau frites sur légumes de poivrons sautées
- Bavarois au chocolat
- Beignets de pommes
- Beignets de prunes au chocolat
- Bettes à l'anglaise
- Blanquette de veau aux boulettes de fines herbes
- Bouilli de bœuf à la nage aux légumes avec la sauce verte
- Bouilli de bœuf au raifort
- Bouilli de bœuf en gelée à la mousse de raifort
- Bouilli de bœuf en gelée avec raifort et betteraves
- Bouilli de viande mêlé en sauce verte
- Bouilli mêlé à les sauces au raifort et aux herbes
- Bouillon de queue de bœuf aux légumes
- Boulettes aux fines herbes
- Boulettes de foie à la sauce ciboulette
- Boulettes de foie au julienne de navets braisés à la sauce ciboulette
- Boulettes de pommes
- Boulettes en consommé
- Boulettes sautées à la sauce aux girolles
- Brochet au beurre blanc
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