Cuisine Allemande
- Rôti haché farci aux œufs
- Rouget-barbet sauce persil
- Roulade d'épinards
- Roulade de chou rouge
- Roulade de pommes de terre, chou blanc à l'étuvé
- Roulade de vanille avec fruits des bois
- Roulade de veau avec pommes de terre au four
- Roulade de veau farcie aux Å“ufs et aux champignons
- Roulade d’épinards à la sauce au fromage
- Roulé au bretzel
- Roulé aux pommes de terre et aux cèpes sauce persil
- Roulé de pommes de terre, haricots
- Salade de jarret de veau aux haricots verts
- Salade de pommes de terre
- Salade de quenelles de craquelins à la viande fumée avec radis roses en vinaigrette
- Salade tiède de teté de veau aux oignons
- Saucisse blanc de veau sur légumes sautées
- Sauté de bœuf aux champignons de Paris
- Sauté de veau au vin blanc
- Sauté de veau aux champignons
- Selle de porcelet rôtie à la marjolaine fraîche
- Soufflé aux petits pains et aux pommes
- Soupe à la choucroute
- Soupe à la choucroute en lamelles de langue écarlate
- Soupe à la semoule au julienne de salade
- Soupe au chou, garni au filete de porc aux herbes en des
- Soupe au chou-rave
- Soupe au pain de seigle
- Soupe de chou blanc aux petits lardons et aux croûtons de pain
- Spätzle à la farine complète
