Cuisine Allemande: Plats Principal
- Bajoues de bœuf bouillies garnies de salade de choux
- Bajoues de bœuf braisées à la purée d'oignons
- Bajoues de bœuf braisées aux nouilles de pommes de terre et légumes de saison
- Bajoues de veau en crout de pain au salade de pommes de terre
- Bajoues de veau frites au salade de pommes de terre mariné
- Bajoues de veau frites sur légumes de poivrons sautées
- Blanquette de veau aux boulettes de fines herbes
- Bouilli de bœuf à la nage aux légumes avec la sauce verte
- Bouilli de bœuf au raifort
- Bouilli de viande mêlé en sauce verte
- Bouilli mêlé à les sauces au raifort et aux herbes
- Brochette de filets de porc à la sauce au cumin
- Carré de chocon de lait farcie sur chou braisé avec pommes mousseline
- Carré de porc fumée à la choucroute
- Carré de porc rôti aux nouilles de pommes de terre et aux poireaux à la crème
- Coq à la bière
- Côte de porc à la sauce moutarde au riz rôti aux herbes avec légumes
- Côte de porc sautée à la sauce moutarde
- Côte de veau en beurre à la sauge
- Émincé de veau à la crème aux cèpes
- Épaule d'agneau farcie
- Épaule de porc ecarlate cuit à la choucroute avec boulettes au lard
- Épaule de veau au four à la sauce aux oignons
- Épaule de veau au four au romarin et à l'ail
- Épaule de veau glacée à la jus au romarin
- Épaule de veau rôtie aux oignons en purée
- Escalope de porc aux champignons
- Escalope de porc aux champignons avec haricots au lard
- Escalope de veau à la crème
- Escalopes de porc farcies
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