Goulache de bœuf à la tyrolienne avec boulette au lard et chou rouge
Tiroler Rindsgulasch mit Specknödel und Blaukraut
Beef goulash, Tyrolean style with bacon dumpling and red cabbage
Spezzatino di manzo alla tirolese con canederlo allo speck e crauti rossi
Gulasch de buey a la tirolesa con albóndiga con tocino y col lombarda
