Cuisine Européenne
- Caviar de la mer Caspienne
- Céleri rémoulade
- Céleri-rave frit
- Céleris au fromage
- Céleris en branches braisés
- Cèpes à la bordelaise
- Cèpes Côte d'Argent
- Cèpes et pêches au gratin
- Cervelle de veau pochée aux câpres
- Champignons aux tomates
- Champignons frits à la sauce tartare garnis de salade
- Charlotte au mousse de café à la sauce au mascarpone
- Chaussons carrés à l'autrichienne aux fraises marinées avec la sauce à la vanille
- Chaussons carrés à l'autrichienne avec la sauce à la marmelade d'airelles rouges
- Chaussons carrés à l'autrichienne avec la sauce à la vanille et aux fraises marinées
- Chaussons sautées de pâte Wonton au fromage frais de chèvre avec croustillant de lard et salades marinées
- Chochon de lait en manteau de crêpes et légumes avec ragoût aromatique de asperges
- Chou à l'étuvé aux fruits de mer
- Chou frisé en bottes
- Chou frisé farci au bœuf et aux cèpes
- Chou-fleur au gratin
- Chou-fleur frit
- Choux de Bruxelles aux petits lardons
- Choux de Bruxelles gratinés
- Civet de lièvre
- Civet de lièvre de garenne aux nouilles aux légumes
- Cocktail au melon
- Coeur de veau farci au sauce à la crème de pommes
- Colin aux cèpes
- Compote d'abricot et rhubarbe à la glace au sureau
