Consommé de chevreuil avec noques de fines herbes aux girolles

deConsommé vom Reh mit Kräuternocken und Pfifferlingen

enConsommé of venison with herb quenelles and chanterelles

itConsommé di capriolo con gnocchetti all'erbe e con finferli

esConsomé de corzo con albondiguillas de hierbas y rebozuelos

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