Cuisine Européenne: Hors d'œvres chaudes
- Gnocchi de pommes de terre à la crème tomate
- Gnocchi de pommes de terre aux écrevisses
- Gnocchi de pommes de terre aux légumes à la sauce au persil
- Gnocchi en sauce de ciboulette au caviar
- Gnocchis à la piémontaise farcis au fromage avec asperges vertes et blanches sautées
- Gnocchis à la semoule aux jambon au gratin
- Gnocchis au potiron
- Gnocchis de pommes de terre
- Gnocchis de pommes de terre à la "vitalis"
- Gnocchis de pommes de terre à la sauce aux girolles fraiches avec cresson
- Gnocchis de pommes de terre au ragoût de chevreuil
- Lasagnes aux pommes de terre frites aux légumes à la sauce au fromage Brie
- Lasagnes de pommes de terre en julienne de poireaux et de champignons
- Lasagnes de pommes de terre garnies aux épinards
- Millefeuille de crêpes en sauce d’asperges, au râble de lapin et en julienne de légumes
- Noques au chou frisé et au fromage blanc
- Noques aux épinards garni de salade de herbes et au beurre fondu
- Nouilles de pommes de terre avec roquette et ragoût de gibier
- Paella valencienne aux fruits de mer
- Pâtes de pommes de terre à la ciboulette et au ragoût de tomates et de morilles
- Paupiettes de aubergines à la sauce tomate
- Paupiettes de pommes de terre aux orties
- Paupiettes farcies aux épinards et au fromage blanc gratiné à la sauce aux girolles
- Pudding aux noix avec la mousse d'airelles rouges
- Quenelles au safran avec fromage blanc fumé, roquette et aux tomates
- Quenelles de sarrasin farcies
- Quenelles tyroliennes au fromage saupoudrées de parmesan et arrosées de beurre noisette
- Ravioli de pâte feuilletée farcie aux cèpes à la sauce à l'ail
- Raviolis à l'ail sauvage aux tomates au four
- Raviolis à la tyrolienne au beurre noisette et au parmesan
