Médaillon de fromage de chèvre caramelisé avec la mousse aux betteraves sur lit de endives grillées
Karamellisierter Ziegenkäsemedaillon mit Rote Rüben-Mousse auf gegrillten Chicorée
Caramelized goat cheese medallion with beetroot mousse on grilled chicory
Medaglione di formaggio caprino caramellato con mousse di rape rosse su indivia belga alla griglia
Medallón de queso de cabra caramelizado con mousse de remolacha sobre endibia a la parrilla
