Cuisine Européenne: Potages
- Potage crème de petits pois aux crevettes à la curry
- Potage crème de petits pois aux gambas en manteau de lard sauté
- Potage crème de pommes de terre au saumon en juliene
- Potage crème de pommes de terre aux poireaux aromatique de truffes
- Potage crème de pommes de terre et de courgettes avec croûtons
- Potage crème de potiron à l'huile de graines de courge
- Potage crème de potiron aux gambas et aux herbes
- Potage crème de potiron aux graines de courge rôties à l'huile aromatique
- Potage crème de radices de persil avec chips de artichauts
- Potage crème de saumon avec roulade de poisson poché
- Potage crème parmantier au marjolaine et croûtons intégrales
- Potage de cervelle aux brocolis
- Potage de gibier avec noques de pistache et aux légumes en julienne
- Potage de sarrasin aux croûtons de pain noir
- Potage froid de fenouil au saumon
- Potage goulache
- Potage goulache avec tranche de pain noire crouquant
- Potage purée de légumes garnie aux nouilles
- Soup de poisson
- Soupe à l'aïl avec flan au persil
- Soupe à l'oignon à la bâloise
- Soupe à l'oignon au flétan
- Soupe à l'orge avec ravioli frit
- Soupe au chou avec julienne de lard et croûtons de ciboulette
- Soupe au goulasch à la hongroise
- Soupe au potiron
- Soupe aux haricots et à l'oseille
- Soupe aux moules à l'américaine
- Soupe d'épeautre vert
- Soupe de petits pois et poires avec melon
