Filet d'agneau sauté à la purée de fenouil
Sautiertes Lammrückenfilet auf Fenchelpüree
Sautéed fillet of saddle of lamb with fennel purée
Filetto di sella d'agnello arrostito su purè di finocchi
Solomillo de silla de ternera salteado con puré de hinojos