Cuisine Française
- 4 huîtres "fines de claires" de bretain
- Ananas gratiné à la glace au chocolat blanc
- Apéritif aux canapés
- Artichauts à la caillebotte
- Aumonière de crepes aux pommes au sabayon au marsala avec la glace à la vanille
- Bajoues de bœuf braisées à la bourguignonne aux racines légumes
- Bananes au gratin à la mousse à la vanille avec la sauce au vin rouge
- Bar grillé aux pommes de terre noisettes au safran et oignons nouveaux
- Barbarie-canard au four à la sauce vin porto
- Beignets
- Beignets de pruneaux à la glace au pain d'epice avec la sauce vanille
- Beignets de pruneaux au confit de orange avec la glace aux amandes
- Biftecks à la poitevine
- Bisque de crustacés aux gambas frites
- Bisque de homard au gratin
- Bisque de homard aux nouilles au chou-rave
- Bisque de homard avec raviolis frits au crustacés
- Blanquette de homard au cerfeuil et à l'estragon
- Blanquette de veau à l'ancienne
- Blanquette de veau aux pommes de terre Duchesse
- Blinis de banane à la glace au caramel et la sauce vanille
- Blinis de bananes avec la glace à la vanille au mousse au caramel
- Blinis de bananes avec la glace au caramel à la sauce anglaise
- Bouchée aux fruits de mer à l'américaine
- Bouillabaisse marseillaise
- Brandade de morue
- Brandysnap à la mousse à la vanille avec fruits des bois frais
- Broccolis aux amandes concassées
- Bœuf à la mode de Bellac
- Cabillaud frit
- << Premier
- < Précédent
- Suivant >
- Dernier >>
