Saumon de fontaine aux écrevisses à la nage de vin blanc et de olives
Bachsaibling mit Krebsen aus dem Weisswein-Olivensud
Brook trout with crayfish in white wine and olive broth
Salmerino di fonte con gamberi di fiume nel brodo di vino bianco e olive
Salvelino con cangrejos de rÃo en caldo de vino blanco y aceitunas