Potage crème au plie avec paupiette de poisson pochée et pommes-Violette Noir
Creme von der Scholle mit pochierter Fischrolle und Trüffelkartoffel
Cream of plaice with poached fish roll and blue potatoes
Crema di platessa con involtino di pesce al vapore e patate blu
Crema de platija con rollito de pescado al vapor y patatas vittelotte
