Cuisine Française: Dessert
- Crêpes farcies au orange sanguine avec la glace à la vanille
- Crêpes fines aux noix à la glace au gingembre
- Crêpes fourrées à la noix de coco avec ananas marinés
- Crêpes gratinées avec la crème d'orange
- Crêpes soufflées aux filets d'orange
- Dattes fourrées et corbeille de chocolat au glace à la pistache à la sauce blanc au café
- Éclairs au chocolat
- Feuillantine de variation de mousse au chocolat garni
- Feuilleté au caramel avec figues fourrées
- Feuilleté au mousse au chocolat blanc
- Feuilleté caramelisée à la mousse à la vanille avec crème aux graines de pavot et aux groseilles rouges
- Feuilleté caramelisée au mousse au chocolat blanc à la sauce au vin rouge
- Feuilleté de chocolat amer au mousse à l'orange
- Filets d'orange au potage de Grand Marnier avec la glace aux amandes en corbeille de biskuit
- Fondue au chocolat aux fruits exotiques
- Gâteau à l'Armagnac
- Glace à la groseille en corbeille de biscuit avec pomme au champagne à la crème caramel
- Gratin d'oranges en corbeille de biskuit
- Gratin de fraises et de ananas avec la glace à la vanille
- Griottes gratinées à la glace au sésame
- La roulade de yaourt avec la sauce de abricot
- Le croquant de pâte feuilletée aux mousse à la fruit de la passion avec kiwi
- Marquise à la mousse au chocolat et griottes à la sauce à la vanille
- Marquise au citron à la pistache avec la sauce de mangue, garnie de fruits des bois
- Millefeuille aux fraises
- Millefeuille de pomme à la glace au champagne et au miel
- Millefeuille de pomme et de pavot avec la glace à la vanille
- Mousse au chocolat blanc et noir à la compote de pêches
- Mousse au chocolat, crème au yaourt avec coulis de fraises
- Mousse au nougat avec confit d'oranges et de datte à la sauce de orange
