Charlotte aux poires avec sorbet aux cassis sous cage de sucre filé et tarte au pavot en gelée de groseille

deBirnencharlotte mit Chassissorbet, Spinnzuckerhaube und Mohnschnitten auf Ribesgelee

enCharlotte of pears with blackcurrant sorbet and poppy-seed cake on currant jelly

itCharlotte di pere con sorbetto al chassis e zucchero tirato servito con fettina di papavero su gelee di ribes rossi

esCarlota de peras con azúcar caramelo y tartaleta de adormidera en gelatina de grosella roja

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