Cuisine Française: Garnitures
- Beignets
- Broccolis aux amandes concassées
- Carottes Vichy
- Céleri rémoulade
- Chiffonnade d'échalotes
- Chou frisé à la crème
- Chou frisé braisé
- Chou frisé braisé aux poivrons en dés
- Chou rouge à la flamande
- Choucroute au champagne
- Concombres à la sauce à l'aneth
- Confit de canard
- Confit de chicorée frisée
- Confit d’oignons rouges
- Courgettes sautées aux tomates
- Crème de petits pois aux croûtons
- Endives à la crème
- Endives braisées
- Fenouil au gratin
- Galette de pommes de terre, ratatouille de légumes
- Gratin dauphinois
- Gratin dauphinois aux poireaux
- Gratin dauphinois, pois gourmands
- Gratin de brocolis et de saumon
- Gratin de pommes de terre, macédoine jardinière
- Gratin savoyard, cocombres braisées
- Jardinière de légumes tournée
- Légumes à la française
- Légumes niçoise
- Morilles aux herbes
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