Cuisine italienne
- Paillard de espadon garni de salades à la vinagre balsamique
- Paillard de espadon grillé aux concombres à l'aneth et pommes de terre paille
- Paillard de veau grillé
- Paillard de veau grillé au citron
- Paillard roulé de foie de veau à la sauce balsamique
- Pain au mozzarella pané à la sauce tomate
- Pain blanc grillé au pâté de foies de volaille avec olives
- Pain grillé à l'ail
- Pain grillé aux seiches au salade de tomate
- Panaché de poisson à la vinaigrette de basilic
- Pannequet au safran farci de épinards, mascarpone et gorgonzola avec cèpes Schitaki à la sauce au vin mousseux
- Papillons au turbot, au concassé de tomates et en julienne de basilic
- Pappardelles à la pintade aux cèpes
- Pappardelles à la sauce de gibier
- Pappardelles au ragoût de chevreuil
- Pappardelles au ragoût de lapin de garenne
- Pappardelles au ragoût de lapin et au thym
- Pappardelles au ragoût de lapin et aux légumes
- Pappardelles au ragoût de lièvre
- Parfait à la marjolaine
- Parfait à la menthe et au chocolat à la sauce aux framboises
- Parfait à la menthe et chocolat à la sauce au chocolat blanc
- Parfait à la noix de coco farci de fraises sur lit de carpaccio de ananas
- Parfait à la stracciatella à la sauce au nougat
- Parfait à la Stracciatella au mousse au chocolat avec la sauce à la vanille
- Parfait à la stracciatella, à la mousse aux fraises et à la vanille
- Parfait à la vanille aux fruits des bois et sabayon à la cannelle
- Parfait à la vanille avec cerises au essence de vin rouge
- Parfait à la vanille en manteau praliné
- Parfait au café à la crème de mascarpone
