Cuisine italienne
- Terrine de fromage frais avec gressins au sésame sur salade
- Terrine de fromage frais en aubergines grillées
- Terrine de fromage frais en courgettes avec raviolis piquants frits au chou
- Terrine de fruit de la passion et de babeurre aux framboises
- Terrine de marrons à la sauce aux raisins
- Terrine de mascarpone en manteau de biscuit aux amandes à la sauce au calvados avec la sorbet au pomme verte
- Terrine de pâté de gibier au gelée de vin rouge, poire évantail et pain grillé
- Terrine de saumon et de sandre avec crevettes à la sauce au basilic
- Terrine de selle d'agneau en manteau de lard garnie de salade au pain grillé
- Terrine de yaourt et de abricot meringuée
- Thon braisé au vin rouge
- Thon braisé aux petits pois
- Thon poêlé à la vinaigrette de tomates et de olives
- Timbale aux nouilles et tomates secchées avec mozzarelline et pistou
- Timbale aux sépioles et aux gambas à la méditerranéenne
- Timbale de nouilles frite aux petits pois et petit ragoût de bœuf
- Timbale de polenta
- Timbale de polenta aux cèpes et au fromage grillée
- Timbale de polenta aux épinards, fromage et girolles
- Timbale de riz aux fleurs de courgettes, tomates, basilic, ris frit et langoustine
- Timbale de spaghetti aux écrevisses, beurre au cumin et aux navets
- Tiramisù à la sauce au café
- Tiramisù au sabayon au café
- Tiramisù aux bananes
- Tiramisù aux framboises avec la sorbet de fruits des bois
- Tiramisù aux griottes avec la glace à la cannelle
- Tiramisù aux macarons
- Tiramisù aux macarons sur les sauces au café et mascarpone
- Toast au mozzarella pané sauce tomate
- Tomates à la mozzarella
