Cuisine italienne
- Saint-Pierre en croûte de thym
- Saint-pierre en feuille de pâtes au poireaux d'été
- Saint-Pierre en feuille de vigne sauté
- Salade aux herbes sauvages aux filets de lapin
- Salade de coquilles Saint-Jacques et d’huîtres
- Salade de crevettes, tomates, pistou et aux haricots blancs
- Salade de frisée, mozzarella de bufflonne, viande séchées des Grisons et noix à la sauce au pistou
- Salade de fruits aux fruits des bois avec la glace à la vanille
- Salade de fruits de mer à la vénitienne
- Salade de fruits de mer au pain grillé
- Salade de fruits de mer aux céleris crus
- Salade de fruits de mer avec croûtons à l'ail
- Salade de fruits de mer et de moules avec pain grillé frotté à l'aïl
- Salade de fruits de mer variés aux épinards à la crème
- Salade de langoustines aux asperges blanches marinées
- Salade de lentilles rouges aux poivrons et au fromage frais
- Salade de lotte de mer aux poivrons frais
- Salade de petites légumes aux crevettes
- Salade de poissons avec gressins faits maison
- Salade de poularde trufflées en poireaux à la vinaigre balsamique
- Salade de poularde, asperges et de chanterelles en balsamico
- Salade de poulpe de bébé avec l'aubergine
- Salade de ris de veau aux poireaux en vinaigre balsamique
- Salade de ris de veau en asperges tièdes aux girolles
- Salade de riz complet aux cornets de rosbif
- Salade de roquette à la sauce vinaigrette à l'huile de graines de raisin au pignons sautés avec chèvre en marinade
- Salade de thon aux oignons et aux Å“ufs
- Salade de tomates à la mozzarella au basilis frais
- Salade de truite, aromatisé de romarin et de sauge avec purée de céleris et oignons frits
- Salade froid au pain
