Cuisine italienne
- Mousse blanche de tomates aux tomates marinées
- Mousse d'asperges et jambon au mozzarelline et tomates cerises
- Mousse de foie de gibier, voul-au-vent aux champignons et jambon cru
- Mousse de graines de pavot à la crème au vin chaud
- Mousse de sabayon au vin blanc aux fraises
- Mousse de saumon fumé aux crevettes et au pain grillé garnie de salade
- Mousse de saumon fumé aux gambas garnie de salade
- Mousse de tomates avec lard aux salades marinés
- Mozzarella de bufflonne aux tomates
- Mozzarella de bufflonne aux tomates cerises
- Mozzarelline aux tomates cerises avec cresson et à la sauce verte au basilic
- Noisette d'agneau rôtie rose à la sauce au thym
- Noisette d'agneau rôtie rose garnie de courgette et de tomates cerises
- Noisettes d'agneau en croûte aux poivrons
- Noisettes d'agneau en croûte d'olives aux légumes
- Noques au fromage à la sauce au gorgonzola
- Noques au fromage au beurre fondue et tomates en des
- Noques au fromage blanc et au pavot à la sauce aux poires
- Noques au safran à la crème aux épinards
- Noques aux betteraves au gibier à la sauce aux girolles
- Noques aux épinards et au fromage à la sauce tomate
- Noques aux épinards sauce tomate
- Noques de noix au ratatouille d'automne
- Noques de safran au fromage blanc fumé, roquette et aux tomates
- Nouilles à l'Amalfitaine
- Nouilles à l'beurre
- Nouilles à la bolzanaise aux cèpes rôties
- Nouilles à la crème au Jambon, basilic et aux tomates
- Nouilles à la crème au lard et aux courgettes
- Nouilles à la crème au saumon et au poivre rose en graines
