Coquilles Saint-Jacques, gambas et calmar poêlés sur bettes sautés et céleris en purée
Gebratene Jakobsmuscheln mit Riesengarnelen und Kalmar auf sautierten Mangold und Selleriepüree
Pan seared scallops, king prawns and squid roulade on sautéed chards and celery purée
Capesante, gamberoni e calamari grigliati su bietole sauté e purea di sedano
Vieiras, langostinos y calamar a la parrilla sobre acelgas salteadas y puré de apio