Tortellonis verts farcis au ris de veau au jus de carottes
Grüne Riesentortelloni mit Kalbsbries gefüllt im Karottensud
Green tortelloni stuffed with calf's sweetbreads in carrot juice
Tortelloni verdi ripieni con animelle di vitello in sugo di carote
Tortelloni verdes rellenos de mollejas de ternera en salsa de zanahoria