Carpaccio de thon, espadon et esturgeon au chicorée rouge marinée
Carpaccio vom Thunfisch, Schwertfisch und Stör mit marinierten trevisaner Radicchio
Carpaccio of tunny, swordfish and sturgeon with marinated radicchio
Variazione di carpaccio di tonno, spada e storione su radicchio trevigiano marinato
Carpaccio de atún, pez espada y esturión con achicoria marinada
