Carpaccio de loup de mer sauvage, saumon, coquilles Saint-Jacques avec la terrine de légumes grillées
Carpaccio vom wilden Wolfsbarsch, Lachs und Jakobsmuschel mit Grillgemüseterrine
Carpaccio of wild sea bass, salmon, scallops with terrine of grilled vegetables
Carpaccio di branzino damo, salmone e capesante con una terrina di verdure grigliate
Carpaccio de lubina salvaje, salmón y vieiras con terrina de verduras a la parrilla