Carpaccio de filet de bœuf aux pointes d'asperges vertes
Carpaccio von der Ochsenlende mit grünen Spargelspitzen
Beef fillet carpaccio with green asparagus tips
Carpaccio di filetto di bue con punte d'asparagi verdi
Carpaccio de solomillo de buey con puntas de espárragos verdes