Suprême de pintade aux endives sautées et au jambon cru
Perlhuhnbrust auf gebratenem Chicorée mit Rohschinken
Breast of guinea fowl on sautéed chicory with raw ham
Petto di faraona su indivia belga grigliata con prosciutto crudo
Pechuga de pintada con endibias asadas y jamón crudo