Cuisine italienne: Plats Principal
- Médaillons de veau à la trévise au gorgonzola
- Médaillons de veau gratinés aux légumes à la mozzarella de bufflonne
- Médaillons de veau gratinés aux tomates à la mozzarella de bufflonne
- Mignons de bœuf sautés bordelaise
- Morceaux de lièvre panés en polenta au chutney de pruneaux
- Noisette d'agneau rôtie rose à la sauce au thym
- Noisette d'agneau rôtie rose garnie de courgette et de tomates cerises
- Noisettes d'agneau en croûte aux poivrons
- Noisettes d'agneau en croûte d'olives aux légumes
- Nouilles de légumes à la sauce au curry avec mozarella et tomates cerises
- Paillard de veau grillé
- Paillard de veau grillé au citron
- Paillard roulé de foie de veau à la sauce balsamique
- Pappardelles à la pintade aux cèpes
- Paupiette de carpaccio de lapin au roquette
- Paupiette de foie de veau sautée
- Paupiette de lièvre en crêpes avec riz pilaf et fenouils
- Paupiette de porcelet en manteau de jambon cru avec timbale de polenta
- Paupiette de selle de veau avec risotto au truffes blanches d'Alba
- Paupiette de veau farcie aux légumes et au mozzarella
- Paupiettes de bœuf aux cèpes à la sauce marsala
- Paupiettes de bœuf braisées aux tomates
- Paupiettes de courgettes farcies au tomates, fromage saupoudrées de parmesan et basilic avec pommes au gratin
- Perdreau rôti aux lentilles et au lard
- Petite escalope de porc au jambon cru et à la sauge
- Petite noix de cerf à la sauce au thym
- Petite noix de veau gratinée à la mozzarella de bufflonne
- Petite pizza
- Petits filets d'agneau
- Piccata de veau à la milanaise
