Cuisine italienne: Plats Principal
- Côte de veau grillée avec tomates fraîches à la sauge
- Côtelettes d'agneau grilées
- Côtelettes d'agneau grillées à la sauce au thym avec ragoût de girolles et de pommes de terre
- Côtelettes d'agneau grillées avec poivrons sautés et polenta
- Côtelettes d'agneau grillées en sauce piquante aux tomates et aux poivrons
- Côtelettes de sanglier à la sauce aux cèpes
- Côtelettes de sanglier à la sauce aux cèpes
- Côtolette de chochone à la sauce au romarin
- Côtolettes de cerf grillées au polenta et au chou rouge à la sauce de airelle et de genièvre
- Cuisse de lapin braisée aux artichauts et girolles avec la polenta aux fromage fontina
- Cuisse de lapin en sauce au romarin
- Cuisse de lapin farcie à la sauce au romarin
- Cuisse de lapin farcie au fromage de chèvre aux poivrons rouges
- Cuisse de lapin farcie aux pruneaux en balsamique
- Cuisse de lièvre à la abruzzaise
- Cuisseau de veau à la sauce au thon
- Cœurs d'artichauts frits à la trévise marinée
- Émincé de foie de veau à la vénitienne
- Émincé de foie de veau sautée en beurre à la marjolaine
- Entrecôte gratiné au roquette et au gorgonzola
- Entrecôte gratinée à la roquette et au gorgonzola
- Entrecôte sur lit de roquette à la vinaigrette aux échalotes et balsamique, garnie aux pommes de terre aux herbes
- Épaule de bœuf braisée en vin rouge au purée de céleris avec timbale de boulettes de pain
- Épaule de chevreau rôti aux aromates et raviolis aux courgettes
- Épaule de lapin braisé en risotto persiliée à la jus de légumes
- Epaule de porc glacée Mirza
- Escalope à la sauce au citron
- Escalope de dinde grillée
- Escalope de porc à la sauce aux câpres
- Escalope de porc à la sauce marsala
