Asperges à la sauce gribiche / beurre fondu au pain râpé garnies de pommes de terre nouvelles
Frischer Stangenspargel mit Bozner Sauce oder Bröselbutter, dazu Neue Kartoffeln
Fresh asparagus with hard boiled egg sauce or melted butter with grated bread and new potatoes
Asparagi freschi con salsa bolzanina, o al burro fuso con pane grattugiato
Espárragos con salsa bolzanina / mantequilla derretida con pan rallado y patatas nuevas
