Saltimbocca de ris de veau avec pommes de terre mousseline et beurre de sauge
Saltimbocca vom Kalbsbries mit Kartoffelmousseline und Salbeibutter
Saltimbocca of calf's sweetbreads with mashed potatoes and sage butter
Saltimbocca d'animelle di vitello su patate mousseline e burro alla salvia
Saltimbocca con mollejas de ternera con puré de patatas y manteca de salvia
